Jour 1 : Paris
Paris : accueil à l'aéroport et envol pour Saigon. Nuit à bord.

Jour 2 : Saigon
Avant d'être l'ancienne capitale coloniale française, Saigon appartenait à l'empire khmer. Visite des principaux sites historiques : le bureau de poste de Saigon et sa charpente de fer dessinée par Gustave Eiffel, la cathédrale Notre-Dame en briques rouges, le quartier chinois de Cho Lon et le marché Ben Thanh, édifice à dôme de 1914. Découverte des pagodes Giac Lam, l'une des plus anciennes de la ville et de l'empereur de Jade, où l'on retrouve toute l'iconographie bouddhique et taoïste. Nuit à Saigon.

Jour 3 : Saigon - Tay Ninh - Cu Chi - Saigon
Départ pour Tay Ninh et visite du temple caodaïste. Possibilité d'assister à un office. L'édifice est un mélange architectural de cathédrale, de mosquée et de synagogue. Continuation vers Cu Chi et visite des tunnels creusés par le Vietminh contre les français puis par le Viet Cong pendant la guerre du Vietnam. Retour à Saigon. Le soir, dîner débat sur les thèmes de la genèse de l'identité culturelle du Vietnam moderne puis de l'organisation politique du pays et de ses institutions. Nuit à Saigon.

Jour 4 : Saigon - Can Tho
Route pour Can Tho et embarquement sur un bateau privatisé. Découverte du marché flottant de Tra On. Continuation vers le fleuve Co Chien. Visite d'un village sur la berge de la rivière Mang Thit, permettant d' approcher le mode de vie des habitants de la région. Découverte des vergers et des rizières alentours. Nuit à bord.

Jour 5 : Can Tho - Cai Be - Saigon - Hué
Navigation vers l'amont du fleuve Co Chien puis sur le canal de Cho Lach au cœur du trafic des barges de riz et de sable, dans un décor de séchoirs à fruits et de chantiers navals pour les bateaux en bois. Arrivée à Cai Be. Transfert sur un autre bateau pour la visite du marché flottant et de l'artisanat. Retour à Saigon et transfert à l'aéroport. Envol pour Hué. Nuit à Hué.

Jour 6 : Hué
Bâtie au bord de la rivière de Parfums, Hué reflète toute la puissance et les fastes de la dynastie des Nguyen. Découverte de la ville en cyclo-pousse. Entrée par la porte du midi pour se rendre au palais de l'harmonie Suprême, puis à la Cité pourpre interdite, détruite lors de l'offensive du Têt. Découverte des neuf urnes dynastiques en bronze symbolisant le règne de neuf des rois Nguyen. Continuation avec la visite du tombeau de Tu Duc. Un escalier conduit au "tombeau de l'Humilité" et à une cour funéraire. Enfin, découverte de la pagode Tu Hieu. Nuit à Hué.

Jour 7 : Hué - Danang - Hoi An
Visite de la pagode Thien Mu (dame céleste). De forme octogonale, elle comporte sept étages, dont chacun est dédié à un Bouddha apparu sous forme humaine. Départ pour une croisière jusqu'au tombeau de l'empereur Minh Mang. Les jardins et étangs sont dessinés suivant la forme d'un idéogramme chinois qui signifie longévité. Départ vers Danang par le col des nuages qui offre un superbe panorama sur la baie. Arrivée à Hoi An, cité inscrite au patrimoine mondial de l'Unesco. Nuit à Hoi An.

Jour 8 : Hoi An
Promenade dans les petites rues de la ville à la découverte des maisons chinoises vieilles de plus de deux siècles. Découverte du pont japonais, du temple chinois et de la maison de Tan Ky. Visite de la maison commune de la congrégation chinoise de Phuc Kien. Fondé en 1786, ce temple fujian est en partie dédié à Thien Hao, la déesse de la mer. Visite du musée du commerce de la céramique situé dans une merveilleuse maison de bois. Au coucher du soleil, promenade en bateau sur la rivière Thu Bon. Nuit à Hoi An.

Jour 9 : Hoi An - Danang - My Son - Hoi An - Hanoi
Route pour Danang et visite du musée Cham qui rassemble près de 300 statues en grès appartenant à des linteaux, des autels, des ornements architecturaux, recueillis sur les sites archéologiques du centre du pays. Continuation vers My Son, le plus grand site archéologique Cham du centre du Vietnam. Ces deux visites sont complémentaires pour comprendre la grandeur et l'importance de cette civilisation aujourd'hui disparue. Retour à Hoi An. Envol pour Hanoi. Nuit à Hanoi.

Jour 10 : Hanoi
Hanoi offre un patrimoine artistique considérable : pagodes et temples surgissant d'îlots de bambous, maisons coloniales, petits commerces installés à même le trottoir, etc. Visite du mausolée d'Hô Chi Minh, de la pagode au Pilier Unique, puis du temple de la Littérature. Découverte du musée d'ethnographie présentant plus de 15 000 objets et costumes de la vie quotidienne de la soixantaine d'ethnies vivant au Vietnam. Visite du temple Quan Thanh puis de la pagode des Ambassadeurs. Le soir, spectacle de marionnettes sur l'eau. Nuit à Hanoi.

Jour 11 : Hanoi - Ninh Binh - Kenh Ga - Hanoi
Journée d'excursion près de Ninh Binh, l'un des sites les plus réputés du Vietnam pour ses impressionnants pitons calcaires. On le surnomme aussi la "baie d'Halong terrestre". Visite du site de Kenh Ga ("le Canal du Poulet") et promenade en bateau au milieu des pitons rocheux. Retour à Hanoi. Le soir, dîner débat sur le thème du journalisme et des transformations et enjeux du Vietnam moderne. Nuit à Hanoi.

Jour 12 : Hanoi - Halong
Route pour Halong. Embarquement pour une croisière de 24 heures sur la baie d'Halong à bord d'une très belle jonque en bois, permettant la découverte de l'environnement ainsi que des villages de pêcheurs de la baie. Elle regroupe 3000 îles calcaires, creusées de grottes et de criques. Sculptés par le vent et la mer durant des siècles, ces pains de sucre sont devenus des emblèmes nationaux. Nuit à bord.

Jour 13 : Halong - Hanoi
Continuation de la croisière. Retour au port d'Halong après le déjeuner. Route pour Hanoi en traversant les grandes étendues de rizières du delta du fleuve rouge. Le delta rassemble l'essentiel de la population et de l'activité économique de la moitié nord du Vietnam, et environ la moitié de la production nationale de riz. Dîner dans les jardins de la maison Moon River à Hanoi. Nuit à Hanoi.

Jour 14 : Hanoi
Découverte en cyclo-pousse du quartier pittoresque des 36 métiers. Dans les rues, on rencontre un flot incessant de marchands de fleurs, de matrones avec leur panier de marchandises, installées le long des boutiques aux murs de plâtre recouverts de tissus, de plantes et de cages d'oiseaux. Balade jusqu'au lac Hoan Kiem et visite du temple de la montagne de Jade, construit sur un îlot. Transfert à l'aéroport et envol pour Paris (avec escale).

Jour 15 : Paris
Arrivée à Paris.