Jour 1 : Paris - Tel Aviv
Paris : accueil à l'aéroport et envol pour Tel Aviv. Nuit à Tel Aviv.

Jour 2 : Tel Aviv
Découverte du musée Ha'aretz, immense complexe rassemblant divers pavillons ainsi que le site archéologique de Tel Qasile. Il permet une approche de la terre d'Israël sous ses aspects les plus divers. Visite du musée de la Diaspora, situé sur le campus de l'université. Il conte l'histoire des communautés juives de la diaspora à travers les âges et les continents. Ensuite, promenade dans le quartier de Jaffa, le petit Montmartre de Tel Aviv, qui abrite le long de ses ruelles pittoresques des ateliers d'artistes et des boutiques d'antiquités. Nuit à Tel Aviv.

Jour 3 : Tel Aviv - Beit Guvrin - Tel Lakish - Arad
Départ pour le site archéologique de Beit Guvrin. Ce lieu est célèbre pour ses monumentales grottes artificielles en forme de cloches. Arrêt à Tel Lakhish qui abrite les ruines d'une importante cité fortifiée du VIIIe siècle av. J.-C. Continuation vers Tel Arad. Dominant le désert ocre aux immenses étendues de lœss, les vestiges d'une cité cananéenne vieille de près de 5 000 ans ont été mis à jour. Il s'agit sans doute là du site archéologique de l'époque biblique le plus riche du Néguev. Nuit à Arad.

Jour 4 : Arad - Shivta - Advat - Mamshit - Arad
Départ pour la découverte des cités nabatéo-byzantines du Néguev : Shivta, Advat et Mamshit. Au Nabatéen ancien, entre les IVe et IIe siècles av. J.-C., les caravaniers commencent à se sédentariser au Néguev central et à fonder des villes, véritables centres urbains dotés d'édifices publics (temples, théâtres, forts, etc.). Ces cités avaient pour fonction de contrôler les routes commerciales de l'Antiquité. Retour à Arad et nuit.

Jour 5 : Massada - Ein Gedi - Qumrân - Jéricho - Tibériade
Départ pour les rives de la mer Morte et visite de Massada, citadelle naturelle qui domine la mer Morte du haut de ses falaises. Continuation vers le parc national d'Ein Gedi, constitué de wadis et de plateaux. C'est un véritable oasis pour la faune et la flore. Visite du site de Qumrân, célèbre pour la découverte, en 1952-1956 par le père de Vaux, de manuscrits révélant l'occupation du site par une communauté d'Esséniens. Découverte de Jéricho, vaste plage de verdure qui attira l'homme dès les temps préhistoriques. Arrivée à Tibériade et nuit.

Jour 6 : Tibériade - Belvoir - Beit She'an - Tibériade
Départ pour la forteresse de Belvoir, nid d'aigle au-dessus de la vallée du Jourdain, qui commande une extraordinaire vue sur les environs. Découverte de Hammat Tverya, célèbre pour ses sources chaudes connues depuis l'Antiquité et sa synagogue du IVe siècle qui abrite la mosaïque du zodiaque. Continuation vers Beit She'an, forteresse antique qui vit se construire à ses pieds l'une des plus belles cités hellénistiques de Palestine. Retour à Tibériade et visite de la ville : le château des croisés, la grande mosquée, l'église Saint-Pierre et la mosquée de la mer. Nuit à Tibériade.

Jour 7 : Lac de Tibériade - Capharnaüm - Safed - Tel Hazor - Tibériade
Tour du lac de Tibériade, lac mythique qui offre l'occasion d'une merveilleuse promenade en bateau. Arrêt à Tabgha pour découvrir la célèbre mosaïque de la multiplication des pains et à Kursi où l'on a retrouvé un important complexe monastique de l'époque byzantine. Continuation pour Capharnaüm. Visite des ruines de la synagogue et de la maison de saint Pierre. Étagée sur le versant occidental du mont Canaan, Safed la mystique semble s'élever vers le ciel. Visite de Tel Hazor, l'un des sites cananéens les plus prestigieux du Moyen-Orient et, par ses dimensions, le plus important d'Israël. Nuit à Tibériade.

Jour 8 : Zippori - Haïfa - Saint-Jean-d'Acre - Tibériade
Départ pour le site de Zippori (Sephoris), l'un des sites archéologiques majeurs de la région. Continuation vers Haïfa et découverte du mont Carmel qui domine la baie. Promenade dans la ville basse et dans le Hadar Ha Carmel. Visite du musée d'Haïfa qui abrite, entre autres, des mosaïques byzantines. Route pour Saint-Jean-d'Acre, capitale maritime des croisés : découverte du marché blanc, de la mosquée El Jazzar et son hammam, de la citadelle, du Khan el Oumdan. Flânerie dans ses ruelles médiévales. Retour à Tibériade et nuit.

Jour 9 : Nazareth - Tel Meggido - Césarée - Jérusalem
Départ pour Nazareth et sa basilique de l'Annonciation. Promenade dans son souk aux ruelles engorgées et tortueuses. Continuation vers Tel Megiddo. À ses pieds passèrent marchands et caravanes qui cheminaient entre les deux plus grandes forces rivales de l'Orient Ancien : l'Égypte et la Mésopotamie. Arrivée à Césarée, ville qui a su conserver du temps des croisades de magnifiques murailles de pierres blondes, œuvre de saint Louis. Découverte de l'amphithéâtre romain, œuvre d'Hérode, et de la ville des croisés, fortifiée au XIIIe siècle par saint Louis. Nuit à Jérusalem.

Jour 10 : Jérusalem
Découverte de Jérusalem, cité des trois grandes religions monothéistes : le mur dit des Lamentations, fragment du mur de soubassement de la terrasse du Temple ; le Dôme de la Roche, joyau de l'architecture omeyyade (extérieur) et la mosquée el Aqsa (extérieur). Découverte du quartier juif de la vieille ville et du Cardo byzantin ; puis de l'Ophel, la cité de David et du mémorial de Yad Vashem. Visite du musée d'Israël, sanctuaire de l'expression artistique et de la culture juives, abritant notamment les manuscrits découverts à Qumrân. Nuit à Jérusalem.

Jour 11 : Jérusalem
Depuis le mont des Oliviers, vue d'ensemble sur la cité et visite du domaine de l'Ascension. Découverte de l'église Sainte-Anne, la mieux conservée de la Jérusalem franque et promenade dans le quartier chrétien de la vieille ville, dominé par le Saint-Sépulcre. Visite de la citadelle, place forte depuis 2 000 ans, et du musée d'Histoire de Jérusalem. Promenade dans le quartier arménien. Temps libre. Rencontre avec l'association Tayush qui mène des actions concrètes israélo-palestiniennes s'opposant à l'exclusion des Palestiniens au sein d'Israël et à l'occupation colonialiste. Nuit à Jérusalem.

Jour 12 : Jérusalem - Tel Aviv - Paris
Découverte du Méa She'arim, centre du fief religieux des juifs orthodoxes et des adeptes du hassidisme. Promenade dans les Batei Ungarin (sous réserve), quartier aménagé à la fin du XIXe siècle, et dans celui du Boukharien aux magnifiques demeures du XIXe siècle. Départ pour Tel Aviv, transfert à l'aéroport et envol pour Paris.